Chaque semaine, nous proposons "le panier bio de la semaine" composé de produits issus de l'agriculture biologique.
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La pomme Golden est juteuse et croquante.
Son goût est bien parfumé et sucré. C’est “la” pomme polyvalente par excellence, on peut la déguster sous toutes ses formes aussi bien crue que cuite !
Origine: France/Arles
Variété: Golden (ferme, sucrée et aromatique)
Calibre: 115+
Catégorie: 1
Prix au 500g
Faisselles au lait cru bio
lot de 4 x 100ml
Ingrédients: lait de chèvre cru, ferment, présure
Nouvelle récolte !
Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.
Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.
Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.
Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.
Origine: France
Variété: lavée
Calibre: inconnu
Catégorie: 2
Prix au 500g
Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.
Origine: France
Variété: Lady Christl
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Olivade noire bio
Diffusion Chabert
Idéal sur un toast pour vos apéritifs!
Excellente en tarte avec de la brandade.
Pot de 90gr
Ingrédients: 86% pulpe d'olive noire bio, 6% huile d'olive bio, 6% huile de colza bio, 2% aromates bio
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulé
Poids net 450g
Ingrédients: farine de khorazan T110, levain de blé
Farines françaises issues de Lozère
Les bulbes s'utilisent cuits ou crus.
Crus, ils servent à aromatiser les salades et crudités.
Cuits, ils entrent dans la confection de sauces, de courts-bouillons, ou accompagnent les plats de viande.
Origine: France
Variété: demi longue
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix au 250g
Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s'emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies.
Les feuilles, riches en vitamines A et C (à noter : 170 mg/100 g de vitamine C, soit deux fois plus que le kiwi et trois fois plus que le citron)
Origine: France/Gard
Variété: Plat
Calibre: botte de 100g
Catégorie: 1
Prix à la botte