L'ail a des effets hypolipidémiant, anticoagulant (tous deux ayant un effet contre l'athérome), antihypertenseur, chélateur (contre certains métaux lourds et toxines), antioxydant, immunostimulant et anti-cancer.

Origine: France

Variété: Ail violet

Calibre: 60/80

Catégorie: 1

Prix au 250g

La betterave peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite.

On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors-d'œuvre, soit en salade avec pomme de terre et mâche ou encore en salade avec des endives.

On la cuit à la casserole, taillée de diverses façons, pour la consommer en légume d'accompagnement.

La betterave rouge peut aussi se cuisiner en dessert.

Origine: France

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Les côtes s’accommodent de plusieurs manières, crues ou cuites, par exemple dans la cuisine niçoise : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.

On consomme les feuilles, crues, ou plus souvent cuites et hachées, à la manière des épinards.

Origine: France/Gard

Variété: blettes pied ou côte selon arrivage 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Les boules de céleri-rave peuvent se consommer crues ou cuites.

Crues, on les prépare en salade, coupées en tranches ou en rémoulade, râpées.

Cuites elles se préparent de diverses manières, sautées, en gratin, en ragoût, en purée, en frites…, et accompagnent les plats de viande. 

Origine: France

Variété: 

Calibre: 

Catégorie: 1

Prix au 500g

Le choux de Milan se consomment généralement cuits de diverses façons : soupes, pot-au-feu, cuits à l'eau, ou comme légumes d'accompagnement. Ses feuilles gaufrées le rendent particulièrement propice à la fabrication de choux farcis entiers (la farce est introduite entre les feuilles).

On peut également consommer le cœur blanc-jaune cru en salade.

Origine: France

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Choucroute crue bio

Origine: France/Haut Rhin

Ingrédients: choux lacto-fermentés, sel marin. Sans conservateur

Pot: 1Kg

🌿 Le Bon Plan de Célinette

Chaque semaine, découvrez un produit bio sélectionné avec soin et proposé à prix coûtant ! 💚

Une belle occasion de vous faire plaisir tout en profitant d’un prix tout doux. 😊

👉 Découvrez cette semaine notre Bon Plan de Célinette !

Poires Guyot bio

prix au kilo

Le navet se mange cuit, sauté, gratiné, en purée, en jardinière, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages, les pot-au-feu.

On peut apprécier sa saveur subtile et non piquante en le mangeant cru, comme son proche parent le radis.

Nouvelle récolte

Origine: France/Provence

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Panier de fruits bio

Panier de fruits composé de fruits de saison bio. Un plein de vitamines assuré !!

Entreprises, ce panier peut être idéal pour vos employés en salles communes. 

Composition automne:

- 1Kg Bananes bio (République dominicaine)

- 1Kg Poires bio Guyot (France/Arles)

- 1Kg de raisins bio Italia (Italie/Sicile)

- 1Kg Pommes bio Gala (France/Arles)

- 300g Fruits secs "mélange étudiant" bio

Panier fidélité x15 points

Le panier est composé de fruits et légumes de saison

Composition du panier:

° +/- 1Kg Pommes de terre vapeur

° +/- 1Kg Courge muscade bio

° +/- 1Kg Bananes bio 

Panier fidélité

Le panier est composé de fruits et légumes de saison

Composition du panier:

+/- 1Kg Pommes de terre vapeur bio

+    2 Salades

+/- 1Kg Courge muscade bio

+/- 1Kg Carottes bio 

+/- 1Kg Bananes bio

+/- 1Kg Poires bio 

Le radis noir est riche en isothiocyanates et en glucosinolates.

Les radis noirs sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.

Origine: France

Variété: noir long

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g