Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Allians est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.
Origine:Â France
Variété: Lady Christl
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au sac
La salade se consomme crue, cuite ou braisĂ©e. Elle s'associe agrĂ©ablement avec les fines herbes, les Ĺ“ufs, le saumon fumé ou l'oseille.Â
Origine:Â France/Gard
VariĂ©tĂ©: batavia verteÂ
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au lot
On consomme les fleurs en boutons, ou tout juste fleuries, ainsi que les tiges encore tendres. On peut les faire sauter dans un wok avec des carottes coupées façon julienne.
Origine:Â France
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Domaine de la Patience
Syrah IGP CĂ´teaux du Pont du Gard rouge bio
Vinification : Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, délestage, vinification traditionnelle, cuvaison longue, fermentation malo-lactique, élevage en cuve béton.
Cépages: Syrah
Dégustation :
Robe : Grenat, avec des reflets violets
Arômes : Framboise, Mûre
Goût : Rond, Équilibré,
Garde : < 3 ans
Service : 16-18°C
Alcool : 13,5%
Accords mets / vin : Poulet en sauce, Lièvre, Cuisine orientale et épicée
1Kg assortiment de légumes bio pour réaliser la recette "coleslaw bio"
Origine: 1/4 Chou vert lisse bio France et carottes bio FranceÂ
Calibre: inconnu-Catégorie: 1
Pommes Gala bio
Origine:Â France/Arles
Variété: Gala (croquante, sucrée et juteuse)
Calibre:Â 115g +
Catégorie: 1
prix aux 500g
Il a de multiples usages en cuisine, le jus frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson.
Il remplace le vinaigre dans les salades, il est souvent utilisé sous forme confite dans les tajines marocains.
Additionné d'eau et de sucre, il compose la citronnade, boisson rafraîchissante.
Il est également un ingrédient essentiel de la limonade.
Il est employé en pâtisserie, notamment dans la recette de la tarte au citron.
La marmelade peut ĂŞtre faite avec les citrons.
Origine:Â Italie
Variété: Primofiore
Calibre:Â 3/4Â
Catégorie: 1
Prix au 500g
Nouvelle récolte!!!
Les poireaux se consomment cuits.
On peut les manger froids en vinaigrette, mais ils entrent le plus souvent dans la prĂ©paration de plats chauds : tartes, quiches, gratins; potages, pot-au-feu, potĂ©es...Â
Origine:Â France
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
En mets salés, l'utilisation de la patate douce est similaire à celle de la pomme de terre : cuite à l'eau ou au four, ou bien frite ou sautée.
Comme elle est sucrĂ©e, la patate douce peut aussi servir Ă prĂ©parer des desserts : compotes, gâteaux, glaces et autres.Â
Origine:Â France
Variété:
Calibre:Â M/L
Catégorie: 1
Prix au 500g