La salade verte se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille.
Origine: France/Gard
Variété: feuille de chêne verte
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix à la pièce
Domaine de la Patience
AOP Costières de Nîmes
Vinification : Eraflage, vinification traditionnelle, élevage en cuve, fermentation malo-lactique, cuvaison longue.
Cépages: Syrah, Grenache Noir
Dégustation :
Robe : Grenat, Profond
Arômes : Pruneau, Réglisse, Garrigue, Sureau
Goût : Rond, Fruité, Structuré, Équilibré
Garde : 3 à 5 ans
Service : 14-16°C
Alcool : 13,5%
Quantité: 3L
Accords mets / vin : Viandes grillées, Charcuteries crues et cuites, viandes rôties, plats de légumes gratinés ou farcis.
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulé
Poids net 450g
Ingrédients: farine petit épeautre T110, levain de petit épeautre
Farines françaises issues de Lozère
Endives bio
Elle se déguste aussi bien en salade que cuite.
Origine: France
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Le butternut peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux. Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre. Une recette habituelle est la soupe, le doubeurre apportant avec un mixage vigoureux une texture veloutée que ne donnent pas d'autres courges (les potirons, par exemple). On peut aussi le cuisiner au four, en gratin, ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes
Origine: France/Gard
Calibre: 1Kg
Catégorie: 1
Le raisin sec Sultanine est très concentré en oligoéléments tels que le calcium, le fer, le magnésium ainsi que le potassium. C'est également une excellente source de fibres, de vitamines ainsi que d'antioxydants.
Origine: Turquie
Calibre: vrac
Prix au 200g
Développer le courage, anti-viral, stimule l'immunité, contre le trac et les angoisses
Autres noms vernaculaires : Laurier sauce, Laurier d'Apollon, Laurier franc...
Famille botanique : Lauracées
Genre : Laurus
Espèce : Laurus nobilis
Origine récolte : France - Garrigues (30)
Flacon: 5ml
La clémentine est un agrume issu d'un croisement entre une mandarine et une orange.
On l'apprécie en hiver pour faire le plein de vitamines. Elle apporte une touche sucrée à la fin de nos repas ou en collation.
Riche en antioxydants, la clémentine va permettre de lutter contre certaines pathologies.
Origine: Italie
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Le butternut peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux. Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre. Une recette habituelle est la soupe, le doubeurre apportant avec un mixage vigoureux une texture veloutée que ne donnent pas d'autres courges (les potirons, par exemple). On peut aussi le cuisiner au four, en gratin, ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes
Origine: France/Gard
Calibre: 800g
Catégorie: 1