Terrine végétale au thym

 La courgette se mange cuite ou crue comme se mange le concombre. Cuite elle se mange bouillie, sautée, frite, farcie, en gratin ou en soupe. Souvent associée à une viande blanche ou à un fromage frais, elle entre également dans la composition de la ratatouille. Elle s'utilise également dans les gâteaux végétaliens, en substitution du beurre, leur donnant une texture moelleuse sans en changer le goût.

Origine: France/Gard

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé

Poids net 450g

Ingrédients: farine blé T80, graines de lin brun, courge et tournesol

Farines françaises issues de Lozère

 Il peut être utilisé en salade ou pour la préparation du guacamole.

Origine: Espagne/Pérou

Variété: Hass

Calibre: Valise

Catégorie: 1

Prix au 500g

L’aubergine est surtout emblématique de la cuisine méditerranéenne. Elle est en outre très bénéfique pour l’organisme. En effet, en plus d’être très peu calorique, elle est riche en fibres et en antioxydants. 

L’aubergine se déguste sous toutes les formes : farcie, en ratatouille, en caviar ou encore en beignet.

Origine: Espagne

Variété: violette

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

La pomme Cripp's pink a une chair ferme, croquante et juteuse. Acidulée.

Laissez-vous surprendre par ses saveurs. Une pomme bio à croquer d'urgence.

Origine: France/Arles

Variété: Cripp's pink (croquante, juteuse, sucrée acidulée)

Calibre: 115+-Catégorie: 1

Contrairement à l’asperge blanche, l’asperge verte pousse en climat doux, à l’air libre et non enfouie dans le sol.

L’asperge verte a un goût plus prononcé que les asperges blanches ou violettes et s’apparente plus à un légume vert dans nos préparations.

Origine: France/Provence

Poids: la botte de 500g

Calibre: 

Catégorie: 1

Prix à la botte

Terrine végétale ail des ours.

Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts! 

Fabrication artisanale et locale.

Certifiée: Nature et progrès

Ingrédients: ail des ours, graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau de source, farine de sarrasin, tamari, huile de tournesol, huile d'olive, graines de courge, jus de citron, levure maltée

Poids net 180g

Domaine de la Patience

Nemausa AOP Costières de Nîmes rosé