La betterave peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite.
On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors-d'œuvre, soit en salade avec pomme de terre et mâche ou encore en salade avec des endives.
On la cuit à la casserole, taillée de diverses façons, pour la consommer en légume d'accompagnement.
La betterave rouge peut aussi se cuisiner en dessert.
Origine:Â France
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s'emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies.
Les feuilles, riches en vitamines A et C (à noter : 170 mg/100 g de vitamine C, soit deux fois plus que le kiwi et trois fois plus que le citron)
Origine: France/Gard
Variété: Plat
Calibre: botte de 100g
Catégorie: 1
Prix Ă la botte
Miel de châtaignier bio
Miel bio, français et localÂ
IdĂ©al dans une tisane ou sur une tartine de pain pour le petit-dĂ©jeuner.Â
Poids net 500g
Le radis noir est riche en isothiocyanates et en glucosinolates.
Les radis noirs sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.
Origine:Â France
Variété: noir long
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
On consomme les fleurs en boutons, ou tout juste fleuries, ainsi que les tiges encore tendres. On peut les faire sauter dans un wok avec des carottes coupées façon julienne.
Origine:Â France
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
La grenade est un fruit qui ne ressemble Ă aucun autre. Reconnaissable entre mille grâce Ă sa couleur rouge vif et Ă ses graines pulpeuses que l’on nomme les arilles, elle est aussi un prĂ©cieux alliĂ© santĂ©. En effet, ce fruit Ă©tonnant originaire d’Asie est mondialement reconnu pour sa teneur exceptionnelle en antioxydants ainsi que pour ses multiples vertus santĂ©.Â
Origine:Â France/Arles
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Panier fidélité x15 points
Le panier est composé de fruits et légumes de saison
Composition du panier:
° +/- 1Kg Pommes de terre vapeur
° +/- 1Kg Courge muscade bio
° +/- 1Kg Bananes bioÂ
Le fruit est consommé frais, mais il est aussi utilisé dans d'innombrables recettes comme le jus d'orange, les confitures, les pâtisseries, les peaux d'orange confites ou le canard à l'orange…
Origine:Â Espagne
Variété: inconnue
Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs
Calibre:Â 7/8
Catégorie: 1
Prix au Kilo
On peut les préparer de très nombreuses manières comme légume ou comme dessert : en soupe, en purée, en gratin, en flan, en tarte, en tourte, en confiture… Elles ont un goût musqué assez fin.
Origine: France/Gard
Calibre: inconnu
Catégorie: 1