Les côtes s’accommodent de plusieurs manières, crues ou cuites, par exemple dans la cuisine niçoise : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.
On consomme les feuilles, crues, ou plus souvent cuites et hachées, à la manière des épinards.
Origine:Â France/Gard
VariĂ©tĂ©: blettes pied ou cĂ´te selon arrivageÂ
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Domaine de la Patience
Nemausa AOP Costières de Nîmes rosé
Vinification : Eraflage, Pressurage direct, Débourbage à froid, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Élevage en cuve béton
Cépages: Grenache, Syrah
Dégustation :
Robe : Rose pâle
ArĂ´mes : Fruits Rouges
Goût : Frais, Fruité, Délicat, rond
Garde : < 3 ans
Service : 8-10°C
Alcool : 13%
Accords mets / vin : Brochette « terre-mer », tapas
Miel de châtaignier bio
Miel bio, français et localÂ
IdĂ©al dans une tisane ou sur une tartine de pain pour le petit-dĂ©jeuner.Â
Poids net 500g
Ce champignon est source de protéines, de glucides, de lipides, de fibres et d'oligoéléments.
Origine: France
Variété: Blond
Calibre: inconnu
catégorie: 1
Prix au 200g
Les boules de céleri-rave peuvent se consommer crues ou cuites.
Crues, on les prépare en salade, coupées en tranches ou en rémoulade, râpées.
Cuites elles se prĂ©parent de diverses manières, sautĂ©es, en gratin, en ragoĂ»t, en purĂ©e, en frites…, et accompagnent les plats de viande.Â
Origine:Â France
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â
Catégorie: 1
Prix au 500g
Composition: Raisins secs bio, amandes bio, noisettes bio, noix de cajou bioÂ
Origine: UE-NON UE
Calibre:Â
Prix au 100g
La poire Guyot pousse sous le soleil provençal et a une peau jaune-verte qui tire vers le rose lorsqu'elle est bien mûre. Elle est très rafraîchissante et fondante.
Origine:Â France/Arles
Variété: Guyot
Calibre:Â 55mm+Â
Catégorie: 1
Prix aux 500g
On peut les préparer de très nombreuses manières comme légume ou comme dessert : en soupe, en purée, en gratin, en flan, en tarte, en tourte, en confiture… Elles ont un goût musqué assez fin.
Origine: France/Gard
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Le mesclun est un mélange de jeunes pousses et de feuilles, d'au moins cinq variétés différentes.
Origine: France/Gard
Variété: Mesclun
Calibre: Vrac
Catégorie: 1
Prix au 200g