Confiture d'abricot bio

La salade verte se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille. 

Origine: France/Gard

Variété: batavia verte 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la pièce

Le chou-fleur se consomme généralement cuit de diverses façons: cru, cuit à la vapeur, en gratin ou comme légume d'accompagnement.

Le chou-fleur est aussi considéré comme un excellent anti-inflammatoire réduisant les symptômes de l'arthrite mais aussi les maladies inflammatoires. Néanmoins, il contribue également à la vitamine B, favorable aux fonctions cérébrales de l'humain comme par exemple : la mémoire. Ce légume est aussi une source considérable de protéines et de vitamines. Le chou-fleur est donc connu pour ses bienfaits au sein du corps humain. 

Origine: France

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la pièce

Les côtes s’accommodent de plusieurs manières, crues ou cuites, par exemple dans la cuisine niçoise : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.

On consomme les feuilles, crues, ou plus souvent cuites et hachées, à la manière des épinards.

Origine: France

Variété: blettes pied ou côte selon arrivage 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Les bulbes s'utilisent cuits ou crus.

Crus, ils servent à aromatiser les salades et crudités.

Cuits, ils entrent dans la confection de sauces, de courts-bouillons, ou accompagnent les plats de viande.

Origine: France

Variété: demi longue

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 250g

Le kiwi est idéal à déguster en dessert : nature ou en salade de fruits.

Il peut aussi faire partie des fruits utilisés en agrément dans un gâteau ou plus rarement être consommé en jus, seul ou associé à d'autres fruits. 

Origine: Nouvelle Zélande 

Variété: Hayward

Calibre: 30/33

Catégorie: 1

Prix au 500g

L'oignon est à la fois un légume et un condiment. Il peut se consommer cru ou cuit, ou également confit au vinaigre.

Origine: France

Variété:

Calibre: 60/80

Catégorie: 1

Prix au 500g

Betteraves cuites bio

Poids: 500g

Origine: UE

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la pièce

Message de la plante : éveiller l'esprit vital
nettoyer le foie, tonifier la peau

Senteur : fraîche, fleurie et herbacée,

Goût : frais, rappelant fortement la plante fraîche

Usages :

- culinaire (incorporé dans ratatouille et en fin de cuisson des légumes, sauce tomate et vinaigrette, pulvérisé sur les pommes de terre à la vapeur, une pulvérisation sur une assiette de ragoût avant de la servir, une cuillère à café dans un verre de jus de poire...)

- sur la peau

- voie orale (diluer une cuillère à soupe dans un verre d'eau, tiède de préférence, cure de 3 semaines)

- dans le bain

- dans les cheveux

- ambiance atmosphérique

Hydrolat brut de distillation

Origine récolte : France/Gard. Plantes cultivées

Flacon verre teinté anti-UV: 100ml