La noix de cajou est très appréciée, ce fruit sec apporte beaucoup de vitamines et dispose de nombreux bienfaits pour notre santé.
La noix de cajou est très riche en lipides d'où une valeur énergétique élevée de 600 kcal pour 100 g. Elle contient également beaucoup de fibres, de vitamines A et E, de minéraux et d'oligoéléments qui en font un aliment de choix pour compléter les apports nutritionnels journaliers. La présence d'acides gras aide à réduire le taux de cholestérol et prévient dans un même temps les maladies cardio-vasculaires.
Origine: Non U.E
L'artichaut violet se laisse dévorer aussi bien cuit que cru, en salade avec du citron. Il se déguste, quand il est bien cuit, tout entier.
Une autre inspiration appréciée des papilles de gourmet c’est l’artichaut poivrade, sauté et bien revenu dans une poêle avec des échalotes ciselées. Ou bien à la barigoule, une variante du sud, avec des lardons et du vin blanc. Laissez exprimer vos envies culinaires, l’artichaut violet s’adapte à tout !
Origine:Â France/Provence
VariĂ©tĂ©: VioletÂ
Calibre:Â Moyen
Catégorie: 1
Prix au 500g
Cet agrume se déguste cru, en entrée ou en dessert.
Il se prĂŞte Ă©galement au jeu du sucrĂ© salĂ©, pour relever les plats de poissons, fruits de mer comme les crevettes.Â
Il peut également remplacer le vinaigre dans les salades pour apporter un goût acidulé.
Origine:Â Espagne
VariĂ©tĂ©:Â
Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs
Calibre:Â 3/4
Catégorie: 1
Prix au 500g
Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.
Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.
Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.
Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.
Les fanes sont parfois consommées en soupe ou en cake.
Origine:Â France/Gard
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix Ă la botte
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulé
Poids net 450g
Ingrédients: farine blé T80, graines de lin brun, courge et tournesol
Farines françaises issues de Lozère
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Poids net 1 Kg
Ingrédients: farine blé T80 et seigle T110, graines de lin brun, lin doré, tournesol et sésame
Farines françaises issues de Lozère
Miel de lavande bio
Miel bio, français et localÂ
Se dĂ©guste dans une tisane ou sur une tartine de pain pour le petit-dĂ©jeuner.Â
Poids net 500g
La pomme Cripp's pink a une chair ferme, croquante et juteuse. Acidulée.
Laissez-vous surprendre par ses saveurs. Une pomme bio Ă croquer d'urgence.
Origine:Â France/Arles
Variété: Cripp's pink (croquante, juteuse, sucrée acidulée)
Calibre: 115+-Catégorie: 1