La courgette se mange cuite ou crue comme se mange le concombre. Cuite elle se mange bouillie, sautée, frite, farcie, en gratin ou en soupe. Souvent associée à une viande blanche ou à un fromage frais, elle entre également dans la composition de la ratatouille. Elle s'utilise également dans les gâteaux végétaliens, en substitution du beurre, leur donnant une texture moelleuse sans en changer le goût.
Origine:Â France/Gard
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.
Origine:Â France
Variété: Lady Christl
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Il a de multiples usages en cuisine, le jus frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson.
Il remplace le vinaigre dans les salades, il est souvent utilisé sous forme confite dans les tajines marocains.
Additionné d'eau et de sucre, il compose la citronnade, boisson rafraîchissante.
Il est également un ingrédient essentiel de la limonade.
Il est employé en pâtisserie, notamment dans la recette de la tarte au citron.
La marmelade peut ĂŞtre faite avec les citrons.
Origine:Â Italie
Variété: Primofiore
Calibre:Â 3/4Â
Catégorie: 1
Prix au 500g
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulĂ©Â
Poids net 450g
Ingrédients: farine petit épeautre T110, levain de petit épeautre
Farines françaises issues de Lozère
Caviar d'aubergine bio
Diffusion Chabert
Idéal sur un toast pour vos apéritifs
Poids net 90gr
Ingrédients: 78% aubergines bio, 20% huile d'olive bio, 1% sel, 1% aromates bio
Nouvelle récolte!!!
Les poireaux se consomment cuits.
On peut les manger froids en vinaigrette, mais ils entrent le plus souvent dans la prĂ©paration de plats chauds : tartes, quiches, gratins; potages, pot-au-feu, potĂ©es...Â
Origine:Â France
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Miel de fleurs sauvages d'été bio
Miel bio, français et localÂ
Se dĂ©guste dans une tisane ou sur une tartine de pain pour le petit-dĂ©jeuner.Â
Poids net 500g
Le poivron vert se consomme gĂ©nĂ©ralement cru en salade ou cuit comme dans la ratatouille, Ă la plancha ou farci. Â
Origine:Â France/Provence
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Le kiwi est idéal à déguster en dessert : nature ou en salade de fruits.
Il peut aussi faire partie des fruits utilisĂ©s en agrĂ©ment dans un gâteau ou plus rarement ĂŞtre consommĂ© en jus, seul ou associĂ© Ă d'autres fruits.Â
Origine: Nouvelle ZĂ©landeÂ
Variété: Hayward
Calibre: 30/33
Catégorie: 1
Prix au 500g