Pommes de terre soupe/purée bio
Grâce à sa chair tendre et fondante, la pomme de terre Maiwen se consomme de toutes les manières : au four, en frites, en purée ou farcie. Les recettes ne manquent pas.
Elle possède une très bonne tenue à la cuisson et ne noircit pas.
Origine:Â France
Variété: Maiwen
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
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Les nouvelles AOP...
Domaine de la patience
Les nouvelles AOP Costières de Nîmes sans sulfites rouge
Vinification: Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, délestage, fermentation alcoolique avec les levures indigènes, vin naturel (vinification sans soufre), cuvaison longue (15 à 20 jours), fermentation malo-lactique, vinification biologique, élevage en cuve.
CĂ©pages : Grenache noir, Syrah.
 Dégustation :
 Robe : Grenat, profond
 Arômes : Chocolat noir, Figue, Mûre,Tabac
 Goût : Généreux (riche en alcool), Puissant (corsé, plein), équilibré, tanins fondus, charpenté (robuste et structuré), persistant.
 Température de service : 16-18°c
 Période de garde : 3 à 5 ans
 Alcool : 13%
 Accords mets et vins : Cuisine méditerranéenne, Paëlla.
Cidre brut bio
Cidre brut bio, local, françaisÂ
Elaboré dans une cidrerie artisanale; ce cidre est un assemblage de plusieurs variétés de pommes, il reste doux et fruité en bouche car il n'est pas fait avec des pommes à cidre mais avec les pommes du verger du Mas Daussan. Une identité qui vous plaira.
Ingrédients: jus de pomme bio fermenté, CO2
Alcool: 5°/Bouteille 75cl
Noix AOP Grenoble bio...
Bien protĂ©gĂ©e dans sa coque dorĂ©e, la Noix de Grenoble est par ailleurs très pratique Ă conserver. Elle peut ainsi ĂŞtre consommĂ©e toute l’annĂ©e, aussi bien nature que dans des recettes gourmandes, salĂ©es comme sucrĂ©es !Â
Origine:Â France/Grenoble
Variété: Noix de Grenoble
Calibre:Â 30/32
Catégorie: 1
Prix au 500g
Pain de campagne...
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Poids net 1 Kg
Ingrédients: farine de blé T80, farine de seigle T110
Farines françaises issues de Lozère
Pain grainé bio
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulé
Poids net 450g
Ingrédients: farine blé T80, graines de lin brun, courge et tournesol
Farines françaises issues de Lozère
Pain khorazan bio
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulĂ©Â
Poids net 450g
Ingrédients: farine de khorazan T110, levain de blé
Farines françaises issues de Lozère
Cuvée Galus A.O.P...
Domaine GalVs
Cuvée Galus 2022
A.O.P Costières de Nîmes
C’est la cuvée plaisir, fidèle à la devise du domaine « De la jeunesse, le désir. Du vin, le plaisir », d’où son nom.
Ce vin se démarque des productions régionales usuellement assez tanniques. On a ici recherché un vin fin avec lequel on retrouve à la dégustation une belle intensité aromatique de fruits et épices. Sa souplesse en bouche est une merveille d’équilibre. Galus est beau en couleur rubis violacé.
Il peut être consommé avec beaucoup de mets comme un rôti de porc, divers fromages et en apéritif. Il se marie parfaitement avec les « pélardons », fromages de chèvre locaux.
Il peut être gardé 5 à 6 ans.
Le vin des copains par excellence, assemblage de Syrah, Grenache et Carignan.
Grâce à sa chair tendre et fondante, la pomme de terre Maiwen se consomme de toutes les manières : au four, en frites, en purée ou farcie. Les recettes ne manquent pas.
Elle possède une très bonne tenue à la cuisson et ne noircit pas.
Origine:Â France
Variété: Maiwen
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g