Cuvée Salomé Vin de France rouge bio
Domaine GalVs
Cuvée Salomé
100 % Grenache
Vin de France Rouge
Du nom de la seconde fille née dans le Gard, c’est le seul vin de cépage (« vin de France ») Grenache. Obtenue à partir des plus vieilles vignes du domaine, Salomé a été soigneusement « éduquée » durant plus de 10 mois en barriques. Les meilleures barriques sont réservées puis assemblées pour Salomé, d’où le volume assez limité de cette cuvée au goût d’exception. Le vin n’est pas filtré et contient peu de sulfites.
Vêtue d’un rouge profond, l’intensité olfactive Salomé rappelle garrigue et fruits rouges aux notes épicées. Elle délivre sa puissance en bouche, elle est ample.
À consommer à 20 o C. et peut-être gardée 8 à 10 ans.
Salomé mérite d’être dégustée avec un magret de canard au miel ou, pour les gourmands qui vont oser avec une marquise au chocolat.
Etiquette réalisée par une artiste locale que nous affectionnons profondément « Plaza Del Carmen »
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Courgettes bio
La courgette se mange cuite ou crue comme se mange le concombre. Cuite elle se mange bouillie, sautée, frite, farcie, en gratin ou en soupe. Souvent associée à une viande blanche ou à un fromage frais, elle entre également dans la composition de la ratatouille. Elle s'utilise également dans les gâteaux végétaliens, en substitution du beurre, leur donnant une texture moelleuse sans en changer le goût.
Origine: France/Gard
Variété:
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Avocats bio
Il peut être utilisé en salade ou pour la préparation du guacamole.
Origine: Espagne
Variété: Hass
Calibre: Valise
Catégorie: 1
Prix au 500g
Céleri rave bio
Les boules de céleri-rave peuvent se consommer crues ou cuites.
Crues, on les prépare en salade, coupées en tranches ou en rémoulade, râpées.
Cuites elles se préparent de diverses manières, sautées, en gratin, en ragoût, en purée, en frites…, et accompagnent les plats de viande.
Origine: France
Variété:
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Pommes de terre vapeur...
Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.
Origine: France
Variété: Lady Christl
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Pain grainé bio
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulé
Poids net 450g
Ingrédients: farine blé T80, graines de lin brun, courge et tournesol
Farines françaises issues de Lozère
Terrine végétale aux...
Terrine végétale aux orties.
Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts!
Fabrication artisanale et locale.
Certifiée: Nature et progrès
Ingrédients: oties, graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau de source, farine de sarrasin, oignons, graines de courge, tamari, huile de tournesol, huile d'olive, ail, jus de citron, levure maltée
Poids net 180g
Oeufs frais bio
Œufs frais bio
Choisir un œuf bio, c'est acheter un œuf favorable à la condition animale.
- Les poules doivent naître et être élevées dans des exploitations bio.
- Les bâtiments doivent être organisés pour le bien-être des poules: ils ne peuvent pas accueillir plus de 3000 poules et plus de 6 poules/m² au sol.
- Chaque poule doit disposer d’au moins 4 m² en plein air durant au moins un tiers de leur vie et sur un parcours défini selon les principes de l’agriculture biologique. Elles ne peuvent pas rester en cages.
- L’alimentation des poules doit être bio et ne peut pas contenir d’acides aminés de synthèse et de facteurs de croissance ni d'OGM.
- L’utilisation de colorant de synthèse pour le jaune d’œuf est interdite.
Origine: France
Boîte de 6 œufs
Champignons de Paris...
Ce champignon est source de protéines, de glucides, de lipides, de fibres et d'oligoéléments.
Origine: France
Variété: Blond
Calibre: inconnu
catégorie: 1
Prix au 200g
Domaine GalVs
Cuvée Salomé
100 % Grenache
Vin de France Rouge
Du nom de la seconde fille née dans le Gard, c’est le seul vin de cépage (« vin de France ») Grenache. Obtenue à partir des plus vieilles vignes du domaine, Salomé a été soigneusement « éduquée » durant plus de 10 mois en barriques. Les meilleures barriques sont réservées puis assemblées pour Salomé, d’où le volume assez limité de cette cuvée au goût d’exception. Le vin n’est pas filtré et contient peu de sulfites.
Vêtue d’un rouge profond, l’intensité olfactive Salomé rappelle garrigue et fruits rouges aux notes épicées. Elle délivre sa puissance en bouche, elle est ample.
À consommer à 20 o C. et peut-être gardée 8 à 10 ans.