Nouvelle récolte ! 

Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.

Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.

Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.

Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.

Origine: France

Variété: lavée

Calibre: inconnu

Catégorie: 2

Prix au 500g

Les pommes de terre de primeur, appelées aussi « pommes de terre nouvelles », sont des pommes de terre commercialisées avant complète maturité. Elles présentent généralement des tubercules de petite taille, à la peau fine et « peleuse », qui se détache facilement sous le doigt.

Origine: France/Gard

Calibre: Moyen 

Catégorie: 1

Prix au 500g

Olivade verte bio

Diffusion Chabert

Idéal sur un toast pour vos apéritifs!

Pot de 90gr

Ingrédients: 86% pulpe d'olive verte bio, 6% huile d'olive bio, 6% huile de colza bio, 2% aromates bio

Le raisin sec Sultanine est très concentré en oligoéléments tels que le calcium, le fer, le magnésium ainsi que le potassium. C'est également une excellente source de fibres, de vitamines ainsi que d'antioxydants.

Origine: Turquie

Calibre: vrac

Prix au 200g

Découvrez cette sélection de fruits secs idéale pour les étudiants. Riche en magnésium et sans sucre ajouté, adoptez le, il sera votre allié et un encas parfait entre deux examens !

La salade se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille. 

Origine: France/Gard

Variété: feuille de chêne verte

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au lot

Domaine de la Patience

Nemausa AOP Costières de Nîmes rouge bio

Les fruits frais peuvent être consommés en saison, natures, avec de la crème, ou comme ingrédients de desserts légers.  

On peut confectionner avec les myrtilles des coulis, des sirops, des gelées, des confitures, des sorbets.....

Origine: Espagne ou Portugal 

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Variété: 

Calibre: la barquette 125g

Catégorie: 1