Oeufs frais bio
Œufs frais bio
Choisir un œuf bio, c'est acheter un œuf favorable à la condition animale.
- Les poules doivent naître et être élevées dans des exploitations bio.
- Les bâtiments doivent être organisés pour le bien-être des poules: ils ne peuvent pas accueillir plus de 3000 poules et plus de 6 poules/m² au sol.
- Chaque poule doit disposer d’au moins 4 m² en plein air durant au moins un tiers de leur vie et sur un parcours défini selon les principes de l’agriculture biologique. Elles ne peuvent pas rester en cages.
- L’alimentation des poules doit être bio et ne peut pas contenir d’acides aminés de synthèse et de facteurs de croissance ni d'OGM.
- L’utilisation de colorant de synthèse pour le jaune d’œuf est interdite.
Origine: France
Boîte de 6 œufs
La ferme de Luzury est dotée d’un poulailler biologique de poules pondeuses. Elles disposent d’un parcours de 5 hectares en plein air et d’un bâtiment équipé d’une grande volière, un équipement de 1 600 m2. La conception de ce poulailler est axée sur le bien-être animal et l’optimisation des locaux, il y a un gros surcoût à l’achat qui est ensuite rentabilisé à bien des égards, l’éleveur gagne du temps et du confort de travail et les poules gagnent en qualité de vie. Les volatiles peuvent entrer et sortir librement, elles mangent des céréales issues de l’agriculture biologiques cultivées exclusivement en France et essentiellement en Bretagne.
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Brandade de morue 200g
Brandade de morue les saveurs d'Uzès
Idéal sur un toast ou pour cuisiner avec une purée de pommes de terre. Excellente en tarte avec l'olivade noire.
Ingrédients: huile de colza bio, morue 32%, lait demi-écrémé bio, huile d'olive bio, sel
Poids net 200g
Sirop d'Arquebuse bio
Sirop d'Arquebuse ( Fleurs de Sureau ) bio et local
Goût: proche du cola
La bouteille: 25cl
Salade batavia bio
La salade verte se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille.
Origine: France/Gard
Variété: batavia verte
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix à la pièce
Assortiment...
1,2Kg assortiment de légumes bio pour réaliser la recette "ratatouille bio"
Origine: courgettes France/Gard, aubergine France/Gard, poivron Espagne, tomates France/Gard
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Nemausa AOP Costières...
Domaine de la Patience
Nemausa AOP Costières de Nîmes rouge bio
Vinification : Eraflage, vinification traditionnelle, élevage en cuve, fermentation malo-lactique, cuvaison longue.
Cépages: Syrah, Grenache Noir
Dégustation :
Robe : Grenat, Profond
Arômes : Pruneau, Réglisse, Garrigue, Sureau
Goût : Rond, Fruité, Structuré, Équilibré
Garde : 3 à 5 ans
Service : 14-16°C
Alcool : 13,5%
Accords mets / vin : Viandes grillées, Charcuteries crues et cuites, viandes rôties, plats de légumes gratinés ou farcis.
Cuvée Une Dinguerie...
Domaine GalVs
Cuvée Une Dinguerie I.G.P Côteaux du Pont du Gard blanc bio
Assemblage Clairette et Roussane
Vinification : Pressurage direct des raisins fermentation à froid dans des cuves
bétons.
Dégustation : Une belle fraîcheur avec des arômes de fleurs blanches, d’églantine
note de mirabelle avec un petit coté salin en fin de bouche
Accords mets vins : A consommer bien frais, vers 12 ° C afin de profiter pleinement
de sa typicité. Il se mariera parfaitement avec une sole meunière, un turbo en croûte
de sel et même si certains en doute encore avec du fromage le vin blanc est le parfait
accord ou tout simplement avec vos amis durant vos apéritifs.
En Cave : Consommez-le dès sa première année et encore pour ses 4 ans à venir
Cuvée Galus A.O.P...
Domaine GalVs
Cuvée Galus 2022
A.O.P Costières de Nîmes
C’est la cuvée plaisir, fidèle à la devise du domaine « De la jeunesse, le désir. Du vin, le plaisir », d’où son nom.
Ce vin se démarque des productions régionales usuellement assez tanniques. On a ici recherché un vin fin avec lequel on retrouve à la dégustation une belle intensité aromatique de fruits et épices. Sa souplesse en bouche est une merveille d’équilibre. Galus est beau en couleur rubis violacé.
Il peut être consommé avec beaucoup de mets comme un rôti de porc, divers fromages et en apéritif. Il se marie parfaitement avec les « pélardons », fromages de chèvre locaux.
Il peut être gardé 5 à 6 ans.
Le vin des copains par excellence, assemblage de Syrah, Grenache et Carignan.
Raisins secs sultanine...
Le raisin sec Sultanine est très concentré en oligoéléments tels que le calcium, le fer, le magnésium ainsi que le potassium. C'est également une excellente source de fibres, de vitamines ainsi que d'antioxydants.
Origine: Turquie
Calibre: vrac
Prix au 200g
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Pain de campagne...
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Poids net 1 Kg
Ingrédients: farine de blé T80, farine de seigle T110
Farines françaises issues de Lozère
Œufs frais bio
Choisir un œuf bio, c'est acheter un œuf favorable à la condition animale.
- Les poules doivent naître et être élevées dans des exploitations bio.
- Les bâtiments doivent être organisés pour le bien-être des poules: ils ne peuvent pas accueillir plus de 3000 poules et plus de 6 poules/m² au sol.
- Chaque poule doit disposer d’au moins 4 m² en plein air durant au moins un tiers de leur vie et sur un parcours défini selon les principes de l’agriculture biologique. Elles ne peuvent pas rester en cages.
- L’alimentation des poules doit être bio et ne peut pas contenir d’acides aminés de synthèse et de facteurs de croissance ni d'OGM.
- L’utilisation de colorant de synthèse pour le jaune d’œuf est interdite.
Origine: France
Boîte de 6 œufs