Betteraves cuites bio

Ce champignon est source de protéines, de glucides, de lipides, de fibres et d'oligoéléments.

Origine: France

Variété: Blond

Calibre: inconnu

catégorie: 1

Prix au 200g

Le butternut peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux. Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre. Une recette habituelle est la soupe, le doubeurre apportant avec un mixage vigoureux une texture veloutée que ne donnent pas d'autres courges (les potirons, par exemple). On peut aussi le cuisiner au four, en gratin, ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes

Origine: France/Gard

Calibre: 800g

Catégorie: 1

Confiture d'abricot bio

Ces abricots, récoltés en France, sont sélectionnées pour

leur saveur intense et leur chair tendre, idéal pour une

confiture riche en goût.

Poids net: 275g

Ingrédients: Abricots de France bio (60%), sucre de France bio, eau, gélifiant (pectines), jus de citron bio

Le mesclun est un mélange de jeunes pousses et de feuilles, d'au moins cinq variétés différentes.

Origine: France/Gard

Variété: Mesclun

Calibre: Vrac

Catégorie: 1

Prix au 200g

Le navet se mange cuit, sauté, gratiné, en purée, en jardinière, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages, les pot-au-feu.

On peut apprécier sa saveur subtile et non piquante en le mangeant cru, comme son proche parent le radis.

Nouvelle récolte

Origine: France/Provence

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Cet agrume se déguste cru, en entrée ou en dessert.

Il se prête également au jeu du sucré salé, pour relever les plats de poissons, fruits de mer comme les crevettes. 

Il peut également remplacer le vinaigre dans les salades pour apporter un goût acidulé.

Origine: Espagne

Variété: 

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Calibre: 3/4

Catégorie: 1

Prix au 500g

La salade se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille. 

Origine: France/Gard

Variété: batavia verte 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au lot

La clémentine est un agrume issu d'un croisement entre une mandarine et une orange.

On l'apprécie en hiver pour faire le plein de vitamines et apporter une touche sucrée à la fin de nos repas ou en collation.

Riche en antioxydants, la clémentine va permettre de lutter contre certaines pathologies. 

Origine: Corse

Calibre: inconnu

Catégorie: 1