Curcuma bio
Le curcuma est une plante utilisée depuis des siècles en cuisine et en médecine traditionnelle. Il agit essentiellement en favorisant la production de bile par le foie et en stimulant sa sécrétion dans l’intestin. Plus récemment, ses propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses ont fait l’objet d’études scientifiques.
Origine: Pérou
Variété: Curcuma
Calibre:Â
Catégorie: 1
Prix au 100g
Gingembre fraisÂ
Le gingembre est une plante qui est souvent connue pour sa racine aux vertus aphrodisiaques. En réalité, ses bienfaits sont bien plus nombreux. La partie souterraine du gingembre renferme différents principes actifs dont des gingérols et des shogaols. Ces derniers lui confèrent une activité antioxydante, anti-inflammatoire et tonifiante. Les études montrent que le rhizome de gingembre a également un effet préventif contre les nausées et les vomissements.
Origine: PĂ©rouÂ
Variété: Gingembre
Calibre:Â
Catégorie: 1
Prix au 200g
Le chou rouge se consomme cru ou cuit.
Cru, on le prépare en salade, coupé en tranches ou en rémoulade, râpé.
Cuit, il se prépare de diverses manières, sauté, vapeur…, et accompagne les plats de viande ou poisson.
Origine:Â France
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
la pièce
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulé
Poids net 450g
Ingrédients: farine blé T80, graines de lin brun, courge et tournesol
Farines françaises issues de Lozère
Le poivron rouge se consomme gĂ©nĂ©ralement cru en salade ou cuit comme dans la ratatouille, Ă la plancha ou farci. Â
Origine:Â Italie
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Le raisin sec Sultanine est très concentré en oligoéléments tels que le calcium, le fer, le magnésium ainsi que le potassium. C'est également une excellente source de fibres, de vitamines ainsi que d'antioxydants.
Origine: Turquie
Calibre: vrac
Prix au 200g
Brandade de morue les saveurs d'Uzès
IdĂ©al sur un toast ou pour cuisiner avec une purĂ©e de pommes de terre. Excellente en tarte avec l'olivade noire.Â
Ingrédients: huile de colza bio, morue 32%, lait demi-écrémé bio, huile d'olive bio, sel
Poids net 200g
Nouvelle récolte!!!
Les poireaux se consomment cuits.
On peut les manger froids en vinaigrette, mais ils entrent le plus souvent dans la prĂ©paration de plats chauds : tartes, quiches, gratins; potages, pot-au-feu, potĂ©es...Â
Origine:Â France
VariĂ©tĂ©:Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g