Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.
Origine:Â France
Variété: Lady Christl
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Domaine de la Patience
AOP Costières de NĂ®mesÂ
Vinification : Eraflage, vinification traditionnelle, élevage en cuve, fermentation malo-lactique, cuvaison longue.
Cépages: Syrah, Grenache Noir
Dégustation :
Robe : Grenat, Profond
Arômes : Pruneau, Réglisse, Garrigue, Sureau
Goût : Rond, Fruité, Structuré, Équilibré
Garde : 3 Ă 5 ans
Service : 14-16°C
Alcool : 13,5%
Quantité: 3L
Accords mets / vin : Viandes grillées, Charcuteries crues et cuites, viandes rôties, plats de légumes gratinés ou farcis.
Panier de fruits bio
Panier de fruits composé de fruits de saison bio. Un plein de vitamines assuré !!
Entreprises, ce panier peut ĂŞtre idĂ©al pour vos employĂ©s en salles communes.Â
Composition automne:
- 1Kg Bananes bio (République dominicaine)
- 1Kg Poires bio Guyot (France/Arles)
- 1Kg de raisins bio Italia (Italie/Sicile)
- 1Kg Pommes bio Gala (France/Arles)
- 300g Fruits secs "mélange étudiant" bio
Domaine de la patience
Les nouvelles AOP Costières de Nîmes sans sulfites rouge
Vinification: Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, délestage, fermentation alcoolique avec les levures indigènes, vin naturel (vinification sans soufre), cuvaison longue (15 à 20 jours), fermentation malo-lactique, vinification biologique, élevage en cuve.
Cépages : Grenache noir, Syrah.
 Dégustation :
 Robe : Grenat, profond
 Arômes : Chocolat noir, Figue, Mûre,Tabac
 Goût : Généreux (riche en alcool), Puissant (corsé, plein), équilibré, tanins fondus, charpenté (robuste et structuré), persistant.
 Température de service : 16-18°c
 Période de garde : 3 à 5 ans
 Alcool : 13%
 Accords mets et vins : Cuisine méditerranéenne, Paëlla.
La tomate cerise se consomme généralement crue, en apéritif, ou en salade.
Origine:Â France/Provence
VariĂ©tĂ©: multicolores ou grappe ou allongĂ©es selon arrivage !Â
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 1
Prix au 250g
Maïs cuits bio 2 épis
Poids: 400gÂ
Origine: France
Calibre: inconnu Catégorie: 1
Panier fidélité x15 points
Le panier est composé de fruits et légumes de saison
Composition du panier:
° +/- 1Kg Pommes de terre vapeur
° +/- 1Kg Courge muscade bio
° +/- 1Kg Bananes bioÂ
En mets salés, l'utilisation de la patate douce est similaire à celle de la pomme de terre : cuite à l'eau ou au four, ou bien frite ou sautée.
Comme elle est sucrĂ©e, la patate douce peut aussi servir Ă prĂ©parer des desserts : compotes, gâteaux, glaces et autres.Â
Origine:Â France
Variété:
Calibre:Â M/L
Catégorie: 1
Prix au 500g
Nouvelle rĂ©colte !Â
Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.
Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.
Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.
Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.
Origine: France
Variété: lavée
Calibre:Â inconnu
Catégorie: 2
Prix au 500g