Terrine végétale aux châtaignes

Terrine végétale aux châtaignes.

Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts!

Fabrication artisanale et locale.

Certifiée: Nature et progrès

Ingrédients: brisures de châtaignes, graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau de source, farine de châtaigne, graines de courge, tamari, huile de tournesol, huile d'olive, jus de citron, levure maltée

Poids net 180g

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Salade lot de 2...

La salade se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille.

Origine: France/Gard

Variété: feuille de chêne verte

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au lot

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Betteraves cuites bio

Poids: 500g

Origine: UE

Variété:

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la pièce

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Pain de campagne...

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Poids net 1 Kg

Ingrédients: farine de blé T80, farine de seigle T110

Farines françaises issues de Lozère

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Artichauts violets bio

L'artichaut violet se laisse dévorer aussi bien cuit que cru, en salade avec du citron. Il se déguste, quand il est bien cuit, tout entier.

Une autre inspiration appréciée des papilles de gourmet c’est l’artichaut poivrade, sauté et bien revenu dans une poêle avec des échalotes ciselées. Ou bien à la barigoule, une variante du sud, avec des lardons et du vin blanc. Laissez exprimer vos envies culinaires, l’artichaut violet s’adapte à tout !

Origine: France/Provence

Variété: Violet

Calibre: Moyen

Catégorie: 1

Prix au 500g

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Citrons bio

Il a de multiples usages en cuisine, le jus frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson.

Il remplace le vinaigre dans les salades, il est souvent utilisé sous forme confite dans les tajines marocains.

Additionné d'eau et de sucre, il compose la citronnade, boisson rafraîchissante.

Il est également un ingrédient essentiel de la limonade.

Il est employé en pâtisserie, notamment dans la recette de la tarte au citron.

La marmelade peut être faite avec les citrons.

Origine: Italie

Variété: Primofiore

Calibre: 3/4

Catégorie: 1

Prix au 500g

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Délice d'artichaut bio

Diffusion Chabert

Idéal sur un toast pour vos apéritifs

Ingrédients: 68,5% artichaut bio, 29,5% huile de colza bio, 1% aromates bio, 1% sel

Poids net 90g

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Terrine végétale au thym

Terrine végétale au thym.

Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts!

Fabrication artisanale et locale.

Certifiée: Nature et progrès

Ingrédients: graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau, farine de sarrasin, graines de courge, tamari, huile de tournesol, huile d'olive, jus de citron, levure maltée, thym (2%), ail.

Poids net 180g

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Cuvée Galus A.O.P...

Domaine GalVs

Cuvée Galus 2022

A.O.P Costières de Nîmes

C’est la cuvée plaisir, fidèle à la devise du domaine « De la jeunesse, le désir. Du vin, le plaisir », d’où son nom.

Ce vin se démarque des productions régionales usuellement assez tanniques. On a ici recherché un vin fin avec lequel on retrouve à la dégustation une belle intensité aromatique de fruits et épices. Sa souplesse en bouche est une merveille d’équilibre. Galus est beau en couleur rubis violacé.

Il peut être consommé avec beaucoup de mets comme un rôti de porc, divers fromages et en apéritif. Il se marie parfaitement avec les « pélardons », fromages de chèvre locaux.

Il peut être gardé 5 à 6 ans.

Le vin des copains par excellence, assemblage de Syrah, Grenache et Carignan.

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