La tomate cerise se consomme généralement crue, en apéritif, ou en salade.

Origine: Italie

Variété: multicolores ou grappe ou allongées selon arrivage ! 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 250g

Ce champignon est source de protéines, de glucides, de lipides, de fibres et d'oligoéléments.

Origine: France

Variété: Blond

Calibre: inconnu

catégorie: 1

Prix au 200g

Grâce à sa chair tendre et fondante, la pomme de terre Maiwen se consomme de toutes les manières : au four, en frites, en purée ou farcie. Les recettes ne manquent pas.

Elle possède une très bonne tenue à la cuisson et ne noircit pas.

Origine: France

Variété: Maiwen

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Les côtes s’accommodent de plusieurs manières, crues ou cuites, par exemple dans la cuisine niçoise : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel.

On consomme les feuilles, crues, ou plus souvent cuites et hachées, à la manière des épinards.

Origine: France

Variété: blettes pied

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Le fruit est consommé frais, mais il est aussi utilisé dans d'innombrables recettes comme le jus d'orange, les confitures, les pâtisseries, les peaux d'orange confites ou le canard à l'orange…

Origine: Espagne

Variété: inconnue

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Calibre: 7/8

Catégorie: 1

Prix au Kilo

La betterave peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite.

On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors-d'œuvre, soit en salade avec pomme de terre et mâche ou encore en salade avec des endives.

On la cuit à la casserole, taillée de diverses façons, pour la consommer en légume d'accompagnement.

La betterave rouge peut aussi se cuisiner en dessert.

Origine: France

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Tout se cuisine dans la cébette ! Les tiges sont souvent utilisées crues, émincées sur une salade, une poêlée de légumes ou une omelette.

Le bulbe peut lui aussi se cuisiner cru, tranché en fines lamelles, par exemple sur des crudités : on l'aime notamment dans une salade niçoise, ou ciselé sur un gratin, à la sortie du four.

Origine: France

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la botte

Le concombre se consomme le plus souvent cru avec une vinaigrette ou bien du yaourt grec. Le concombre est également délicieux cuit à la vapeur, comme une courgette.

Origine: France

Variété: Long lisse 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la pièce