Pommes Cripp's pink bio

Le fruit est consommé frais, mais il est aussi utilisé dans d'innombrables recettes comme les confitures, les pâtisseries, les peaux d'orange confites ou le canard à l'orange…

Origine: Espagne

Variété: inconnue

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Calibre: 3/4

Catégorie: 1

Prix au Kilo

Pommes Juliet bio Nouvelle récolte 

Origine: France/Provence

Variété: Juliet (croquante, sucrée et juteuse)

Calibre: 95-135g

Catégorie: 1

Prix au 500g

Le navet se mange cuit, sauté, gratiné, en purée, en jardinière, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages, les pot-au-feu.

On peut apprécier sa saveur subtile et non piquante en le mangeant cru, comme son proche parent le radis.

Nouvelle récolte

Origine: France/Provence

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Nouvelle récolte ! 

Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.

Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.

Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.

Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.

Origine: France

Variété: lavée

Calibre: inconnu

Catégorie: 2

Prix au 500g

La salade se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille. 

Origine: France/Gard

Variété: feuille de chêne verte

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au lot

Les bulbes s'utilisent cuits ou crus.

Crus, ils servent à aromatiser les salades et crudités.

Cuits, ils entrent dans la confection de sauces, de courts-bouillons, ou accompagnent les plats de viande.

Origine: France

Variété: demi longue

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 250g

Brandade de morue les saveurs d'Uzès

Idéal sur un toast ou pour cuisiner avec une purée de pommes de terre. Excellente en tarte avec l'olivade noire. 

Ingrédients: huile de colza bio, morue 32%, lait demi-écrémé bio, huile d'olive bio, sel

Poids net 200g

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé 

Poids net 450g

Ingrédients: farine blé T150

Farines françaises issues de Lozère