Cuvée Galus A.O.P Costières de Nîmes rouge bio
Domaine GalVs
Cuvée Galus 2022
A.O.P Costières de Nîmes
C’est la cuvée plaisir, fidèle à la devise du domaine « De la jeunesse, le désir. Du vin, le plaisir », d’où son nom.
Ce vin se démarque des productions régionales usuellement assez tanniques. On a ici recherché un vin fin avec lequel on retrouve à la dégustation une belle intensité aromatique de fruits et épices. Sa souplesse en bouche est une merveille d’équilibre. Galus est beau en couleur rubis violacé.
Il peut être consommé avec beaucoup de mets comme un rôti de porc, divers fromages et en apéritif. Il se marie parfaitement avec les « pélardons », fromages de chèvre locaux.
Il peut être gardé 5 à 6 ans.
Le vin des copains par excellence, assemblage de Syrah, Grenache et Carignan.
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Salade batavia bio
La salade verte se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille.
Origine: France/Provence
Variété: batavia verte
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix à la pièce
Bière blanche La reine...
Bière blanche La reine des mousses est une bière bio artisanale et nîmoise, désaltérante, avec des houblons aromatiques, une pointe d'agrume en fin de bouche, fine, peu alcoolisée, des saveurs fraîches de fleurs blanches (aubépine, acacia): c'est la boisson de l'été.
Se déguste en apéritif ou accompagne poissons, fruits de mer, viandes blanches et fromages doux.
Ingrédients :
5,4% alcool | bouteille de 75cl
Pommes Cripp's pink bio
La pomme Cripp's pink a une chair ferme, croquante et juteuse. Acidulée.
Laissez-vous surprendre par ses saveurs. Une pomme bio à croquer d'urgence.
Origine: France/Arles
Variété: Cripp's pink (croquante, juteuse, sucrée acidulée)
Calibre: 115+-Catégorie: 1
Syrah IGP Côteaux du...
Domaine de la Patience
Syrah IGP Côteaux du Pont du Gard rouge bio
Vinification : Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, délestage, vinification traditionnelle, cuvaison longue, fermentation malo-lactique, élevage en cuve béton.
Cépages: Syrah
Dégustation :
Robe : Grenat, avec des reflets violets
Arômes : Framboise, Mûre
Goût : Rond, Équilibré,
Garde : < 3 ans
Service : 16-18°C
Alcool : 13,5%
Accords mets / vin : Poulet en sauce, Lièvre, Cuisine orientale et épicée
Pain grainé bio
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Pain moulé
Poids net 450g
Ingrédients: farine blé T80, graines de lin brun, courge et tournesol
Farines françaises issues de Lozère
Betteraves cuites bio
Betteraves cuites bio
Poids: 500g
Origine: UE
Variété:
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix à la pièce
Fromage de chèvre...
Fromage de chèvre crémeux bio
Le petit chèvre est un fromage au lait cru, moulé à la
louche. Il se décline en plusieurs affinage, de très frais à très secs (jusqu’à 4 mois d’affinage). Mais c’est sous sa forme crémeuse qu’il est le plus connu et apprécié.
Cuvée Une Dinguerie...
Domaine GalVs
Cuvée Une Dinguerie I.G.P Côteaux du Pont du Gard blanc bio
Assemblage Clairette et Roussane
Vinification : Pressurage direct des raisins fermentation à froid dans des cuves
bétons.
Dégustation : Une belle fraîcheur avec des arômes de fleurs blanches, d’églantine
note de mirabelle avec un petit coté salin en fin de bouche
Accords mets vins : A consommer bien frais, vers 12 ° C afin de profiter pleinement
de sa typicité. Il se mariera parfaitement avec une sole meunière, un turbo en croûte
de sel et même si certains en doute encore avec du fromage le vin blanc est le parfait
accord ou tout simplement avec vos amis durant vos apéritifs.
En Cave : Consommez-le dès sa première année et encore pour ses 4 ans à venir
Domaine GalVs
Cuvée Galus 2022
A.O.P Costières de Nîmes
C’est la cuvée plaisir, fidèle à la devise du domaine « De la jeunesse, le désir. Du vin, le plaisir », d’où son nom.
Ce vin se démarque des productions régionales usuellement assez tanniques. On a ici recherché un vin fin avec lequel on retrouve à la dégustation une belle intensité aromatique de fruits et épices. Sa souplesse en bouche est une merveille d’équilibre. Galus est beau en couleur rubis violacé.
Il peut être consommé avec beaucoup de mets comme un rôti de porc, divers fromages et en apéritif. Il se marie parfaitement avec les « pélardons », fromages de chèvre locaux.
Il peut être gardé 5 à 6 ans.