Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s'emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies.

Les feuilles, riches en vitamines A et C (à noter : 170 mg/100 g de vitamine C, soit deux fois plus que le kiwi et trois fois plus que le citron)

Origine: France/Gard

Variété:

Calibre: botte

Catégorie: 1

L'artichaut violet se laisse dévorer aussi bien cuit que cru, en salade avec du citron. Il se déguste, quand il est bien cuit, tout entier.

Une autre inspiration appréciée des papilles de gourmet c’est l’artichaut poivrade, sauté et bien revenu dans une poêle avec des échalotes ciselées. Ou bien à la barigoule, une variante du sud, avec des lardons et du vin blanc. Laissez exprimer vos envies culinaires, l’artichaut violet s’adapte à tout !

Origine: France/Provence

Variété: petit violet

Calibre: petit

Catégorie: 1

Olivade verte bio

Diffusion Chabert

Idéal sur un toast pour vos apéritifs!

Pot de 90gr

Ingrédients: 86% pulpe d'olive verte, 6% huile d'olive, 6% huile de colza, 2% aromates

Les bulbes s'utilisent cuits ou crus.

Crus, ils servent à aromatiser les salades et crudités.

Cuits, ils entrent dans la confection de sauces, de courts-bouillons, ou accompagnent les plats de viande.

Origine: France

Variété: violette demi longue

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Pommes Juliet bio Nouvelle récolte 

Origine: France/Provence

Variété: Juliet (croquante, sucrée et juteuse)

Calibre: 95-115g

Catégorie: 1

Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.

Origine: France

Variété: Allians

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

La tomate cerise se consomme généralement crue, en apéritif, ou en salade.

Origine: France/Provence

Variété: multicolores ou grappe ou allongées selon arrivage ! 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. 

Origine: République Dominicaine 

Variété: Cavendish

Calibre: inconnu

Catégorie: 1