Liste des produits de la marque Boulangerie Masa Mama

Nous sommes très heureux de vous proposer les pains de Clément de la boulangerie bio Masa mama de Nîmes.
Après des études de commerce et une formation à l'université du vin, Clément est embauché au Château Vessière, producteur de vins biologiques à Saint-Gilles. Il y restera 8 ans. Mais Clément avait un "rêve d'enfant" comme il le dit si bien: " faire du pain". Mais pas n'importe quel pain, "du pain naturel avec le travail du levain". Clément et ses deux coéquipiers, Jeanne et Manuel, ont recours à des procédés de fabrication traditionnels: pétrissages lents, fermentations longues au pur levain naturel qui garantissent un goût et une conservation hors du commun.
Leur gamme est 100% bio.
Leurs pains sont composés de farines de blé, khorazan, petit épeautre, riz, sarrasin, seigle du moulin de Colagne à Bourgs sur Colagne en Lozère, farines obtenues par écrasement sur meule de pierre de silex d'origine.

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Pain complet bio

Pain complet bio

Prix 3,40 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé 

Poids net 450g

Ingrédientsfarine blé T150

Farines françaises issues de Lozère

Pain de campagne graines bio

Pain de campagne...

Prix 7,90 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Poids net 1 Kg

Ingrédientsfarine blé T80 et seigle T110, graines de lin brun, lin doré, tournesol et sésame

Farines françaises issues de Lozère

Pain de campagne nature bio

Pain de campagne...

Prix 6,90 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Poids net 1 Kg

Ingrédients: farine de blé T80, farine de seigle T110

Farines françaises issues de Lozère

Pain fruité bio

Pain fruité bio

Prix 7,15 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé 

Poids net 500g

Ingrédients: farine blé T80, noisettes, amandes, figues, abricots, raisins

Farines françaises issues de Lozère

Pain grainé bio

Pain grainé bio

Prix 3,95 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé

Poids net 450g

Ingrédientsfarine blé T80, graines de lin brun, courge et tournesol

Farines françaises issues de Lozère

Pain khorazan bio

Pain khorazan bio

Prix 4,95 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé 

Poids net 450g

Ingrédientsfarine de khorazan T110, levain de blé

Farines françaises issues de Lozère

Pain petit épeautre bio

Pain petit épeautre bio

Prix 5,45 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé 

Poids net 450g

Ingrédientsfarine petit épeautre T110, levain de petit épeautre

Farines françaises issues de Lozère

Pain riz Sarrasin "sans...

Pain riz Sarrasin...

Prix 6,50 €

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé

Poids net 450g

Ingrédientsfarine riz et sarrasin, levain de riz. Naturellement sans gluten

Farines françaises issues de Lozère