Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.

Origine: France

Variété: Allians

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s'emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies.

Les feuilles, riches en vitamines A et C (à noter : 170 mg/100 g de vitamine C, soit deux fois plus que le kiwi et trois fois plus que le citron)

Origine: France/Gard

Variété:

Calibre: botte

Catégorie: 1

La salade verte se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille. 

Origine: France/Gard

Variété: feuille de chêne verte

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

On consomme les fleurs en boutons, ou tout juste fleuries, ainsi que les tiges encore tendres. On peut les faire sauter dans un wok avec des carottes coupées façon julienne.

Origine: France/Vergèze

Variété: 

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Amandes décortiquées bio

 L’amande est excellente pour la santé car elle aide à prévenir l’apparition de certaines maladies ou cancers. 

Manger des amandes en cas de petit creux est une excellente idée. Elles vous donneront un sentiment de satiété et elles vous maintiendront en bonne santé. Les bienfaits de l’amande sont en effet nombreux.

Origine: Espagne

Calibre: 12-14mm

 Il peut être utilisé en salade ou pour la préparation du guacamole.

Origine: Espagne

Variété: Hass

Calibre: Valise

Catégorie: 1

La poire William's est de calibre moyen, très juteuse, sucrée, avec une pointe d'acidité.

Origine: France/Arles

Variété: William's

Calibre: inconnu Catégorie: 1

Pommes Gala bio Nouvelle récolte 

Origine: France/Arles

Variété: Gala (croquante, sucrée et juteuse)

Calibre: 115g+

Catégorie: 1