Tisane Mélisse officinale bio

Les tomates anciennes ne se conservent pas au réfrigérateur, cela risquerait de tuer tous les arômes du fruit. Vous pouvez les conserver dans une remise ou une cave et les consommer 3 à 4 jours après achat. Elles sont idéales pour des salades de tomates savoureuses avec un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic.

Origine: France/Gard

Variété: Cœur de bœuf ou Marmande 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Amandes décortiquées bio

 L’amande est excellente pour la santé car elle aide à prévenir l’apparition de certaines maladies ou cancers. 

Manger des amandes en cas de petit creux est une excellente idée. Elles vous donneront un sentiment de satiété et elles vous maintiendront en bonne santé. Les bienfaits de l’amande sont en effet nombreux.

Origine: Espagne

Calibre: 12-14mm

Prix au 100g

Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. 

Origine: République Dominicaine 

Variété: Cavendish

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s'emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies.

Les feuilles, riches en vitamines A et C (à noter : 170 mg/100 g de vitamine C, soit deux fois plus que le kiwi et trois fois plus que le citron)

Origine: France/Gard

Variété: Plat

Calibre: botte de 100g

Catégorie: 1

Prix à la botte

Le melon se prépare en un tour de main : il suffit de le couper en deux et de retirer ses pépins. En quartiers, en cubes ou en billes, à vous de choisir la découpe la plus adaptée à vos recettes. En salade avec des tomates cerises et de la feta, en brochettes piquées avec des morceaux de figue, en soupe fraîche avec quelques feuilles de menthe ou en carpaccio accompagné de fruits rouges, le melon se déguste de l’entrée au dessert.

Origine: France/Gard

Variété: Charentais

Calibre: environ 800 grammes

Catégorie: 1

La salade verte se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille. 

Origine: France/Gard

Variété: feuille de chêne verte

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la pièce

 La courgette se mange cuite ou crue comme se mange le concombre. Cuite elle se mange bouillie, sautée, frite, farcie, en gratin ou en soupe. Souvent associée à une viande blanche ou à un fromage frais, elle entre également dans la composition de la ratatouille. Elle s'utilise également dans les gâteaux végétaliens, en substitution du beurre, leur donnant une texture moelleuse sans en changer le goût.

Origine: France/Gard

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Les pommes de terre de primeur, appelées aussi « pommes de terre nouvelles », sont des pommes de terre commercialisées avant complète maturité. Elles présentent généralement des tubercules de petite taille, à la peau fine et « peleuse », qui se détache facilement sous le doigt.

Origine: France/Gard

Calibre: Moyen 

Catégorie: 1

Prix au 500g