Le curry de Célinette aux carottes, patates douces et aux pois chiches bio
Minestrone bio
Bouchées de patates douces bio
Cette semaine je vous propose une recette facile, rapide, pleine de vitamines: le wok de légumes !
Pour cela vous aurez besoin de
-l'assortiment brocolis, carottes, oignon
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 20 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de fond de veau
Pelez, lavez et coupez tous les légumes en petits dés.
Prenez le wok, arrosez-le d'huile de sésame et faites-y revenir tous les légumes pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.
Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez-y le fond de veau, la sauce soja et le miel.
Poursuivez la cuisson 10 minutes.
Ajustez la cuisson en fonction de votre goût.
Bonne dégustation!