Pour réaliser cette délicieuse recette de tian, de saison et locale vous aurez besoin de:
- l'assortiment courgettes, aubergine et tomates du panier
- huile d'olive
- thym, herbes de Provence
- sel poivre
- eau
Couper les courgettes, aubergine et tomates en rondelles.
Déposer les tranches d'aubergine ,saler ,déposer les tranches de courgettes, saler puis déposer les tranches de tomates.
Garnir de 2-3 branches de thym et d'herbes de Provence , saler si besoin et arroser d'un filet d'huile d'olive et de 10 cl d'eau.
Couvrir de papier cuisson puis enfourner à four chaud à 180°C pour minimum 1heure.
Ne pas hésiter à piquer avec un couteau afin de vérifier la cuisson.
Bonne dégustation!