Tian bio

Pour réaliser cette délicieuse recette de tian, de saison et locale vous aurez besoin de: 

- l'assortiment courgettes, aubergine et tomates du panier

- huile d'olive

- thym, herbes de Provence 

- sel poivre 

- eau 

Couper les courgettes, aubergine et tomates en rondelles.

Déposer les tranches d'aubergine ,saler ,déposer les tranches de courgettes, saler puis déposer les tranches de tomates.

Garnir de 2-3 branches de thym et d'herbes de Provence , saler si besoin et arroser d'un filet d'huile d'olive et de 10 cl d'eau.

Couvrir de papier cuisson puis enfourner à four chaud à 180°C pour minimum 1heure. 

Ne pas hésiter à piquer avec un couteau afin de vérifier la cuisson.

Bonne dégustation!