Tarte rustique à la tomate et à la moutarde bio
Moussaka bio
Galettes de carottes au cumin et sa sauce au yaourt bio
Pour cela vous aurez besoin de:
.l'assortiment carottes, pommes de terre, courgette et oignon du panier
.1 cuillère à soupe d'huile d'olive
.curcuma, gingembre râpés
.sel, poivre
Faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir l'oignon puis les pommes de terre coupées finement.
Ajouter les carottes coupées en petits morceaux ainsi que la courgette coupée en dés.
Ajouter quelques morceaux de gingembre et de curcuma frais râpés.
Laisser cuire à feu doux avec un couvercle.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
Assaisonner à votre goût.
Bonne dégustation!