Gratin épinards et pommes de terre bio

Pour réaliser ce gratin réconfortant vous aurez besoin de: 

- l'assortiment épinards pommes de terre du panier

- 1 gousse d'ail

- 30 cl de crème liquide animale ou végétale

-gruyère râpé (facultatif)

- sel, poivre

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur.

Pendant ce temps, rincer les épinards et les mettre à revenir avec un gousse d'ail hachée dans une sauteuse. Saler et poivrer.

Dans un plat beurré allant au four, disposer en alternance pommes de terre et épinards et finir par les pommes de terre.

Arroser le tout de crème liquide. Vous pouvez recouvrir le gratin de gruyère râpé si vous le souhaitez.

Mettre au four 20 minutes à 200°C.

Bonne dégustation!