Carottes vichy bio

Cette semaine j'avais envie de vous partager une de mes recettes très rapide et qui plaît à toute ma famille: carottes vichy.

Pour cela vous aurez besoin

-1 kg carottes

-1 oignon

-1 bouquet garni

-15cl eau

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre 

Pelez et coupez les carottes en rondelles, émincez l'oignon.
Faites revenir l'oignon avec l'huile dans une cocotte.

Ajoutez les carottes, le bouquet garni, sel, poivre et eau, mélangez le tout.

Lancez la cuisson pendant environ 20 25 minutes à petit feu sans couvrir. 

Bonne dégustation!