Bouchées de patates douces bio

Pour réaliser cette délicieuse recette dont petits et grands vont raffoler, vous aurez besoin de:

- l'assortiment patates douces du panier

- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs par patate douce

- curry

- paprika

- sel

Eplucher et couper les patates douces.

Les faire cuire à la vapeur.

Les écraser à la fourchette.

Ajouter la fécule de maïs et les épices de votre choix. Saler.

Mélanger.

Former des petites boules et les disposer sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 30 minutes à 200°C.

Déguster avec une bonne salade verte!