Terrine végétale aux figues.
Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts!
Fabrication artisanale et locale.
Certifiée: Nature et progrès
Ingrédients: figues, graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau de source, huile de tournesol, huile d'olive, graines de courge, farine de sarrasin, tamari, jus de citron, levure maltée
Poids net 180g
Nouvelle récolte !
Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.
Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.
Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.
Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.
Origine: France
Variété: lavée
Calibre: inconnu
Catégorie: 2
Prix au 500g
Terrine végétale aux châtaignes.
Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts!
Fabrication artisanale et locale.
Certifiée: Nature et progrès
Ingrédients: brisures de châtaignes, graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau de source, farine de châtaigne, graines de courge, tamari, huile de tournesol, huile d'olive, jus de citron, levure maltée
Poids net 180g
Il peut être utilisé en salade ou pour la préparation du guacamole.
Origine: Espagne/Pérou
Variété: Hass
Calibre: Valise
Catégorie: 1
Prix au 500g
Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s'emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies.
Les feuilles, riches en vitamines A et C (à noter : 170 mg/100 g de vitamine C, soit deux fois plus que le kiwi et trois fois plus que le citron)
Origine: France/Gard
Variété: Plat
Calibre: botte de 100g
Catégorie: 1
Prix à la botte
Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.
Origine: France
Variété: Lady Christl
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Gingembre frais
Le gingembre est une plante qui est souvent connue pour sa racine aux vertus aphrodisiaques. En réalité, ses bienfaits sont bien plus nombreux. La partie souterraine du gingembre renferme différents principes actifs dont des gingérols et des shogaols. Ces derniers lui confèrent une activité antioxydante, anti-inflammatoire et tonifiante. Les études montrent que le rhizome de gingembre a également un effet préventif contre les nausées et les vomissements.
Origine: Pérou
Variété: Gingembre
Calibre:
Catégorie: 1
Prix au 200g
Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale.
Origine: République Dominicaine
Variété: Cavendish
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g