

AOP Côtes du Rhône Elytres
Vinification: Un vin sans sulfites n'est pas un vin de garde même si les vins peuvent se conserver des années dans de bonnes conditions de conservation
Cépages : Syrah et Grenache
Dégustation :
Robe : grenat, reflets violacés
Arômes : Nez explosif de petits fruits rouges, notes d'épices et de fruits noirs
Goût : En bouche, de beaux tanins apportent un côté soyeux et crémeux
Température de service : s'enrichit après aération 16-18°
Période de garde :
Alcool : 14%
Accords mets et vins : Agréable avec des viandes grillées, la cuisine provençale, petits gibiers et fromages