Il a de multiples usages en cuisine, le jus frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson.

Il remplace le vinaigre dans les salades, il est souvent utilisé sous forme confite dans les tajines marocains.

Additionné d'eau et de sucre, il compose la citronnade, boisson rafraîchissante.

Il est également un ingrédient essentiel de la limonade.

Il est employé en pâtisserie, notamment dans la recette de la tarte au citron.

La marmelade peut être faite avec les citrons.

Origine: Espagne

Variété: Primofiore

Calibre: 3/4 

Catégorie: 1

Prix au 500g

On consomme les fleurs en boutons, ou tout juste fleuries, ainsi que les tiges encore tendres. On peut les faire sauter dans un wok avec des carottes coupées façon julienne.

Origine: France

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Œufs extra frais bio, local 

Extra à la coque avec des mouillettes

La boîte de 6 œufs

Le radis noir est riche en isothiocyanates et en glucosinolates.

Les radis noirs sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.

Origine: France

Variété: noir long

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

En mets salés, l'utilisation de la patate douce est similaire à celle de la pomme de terre : cuite à l'eau ou au four, ou bien frite ou sautée.

Comme elle est sucrée, la patate douce peut aussi servir à préparer des desserts : compotes, gâteaux, glaces et autres. 

Origine: France/Gard 

Variété:

Calibre: M/L

Catégorie: 1

Prix au 500g

Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.

Origine: France

Variété: Allians

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Les boules de céleri-rave peuvent se consommer crues ou cuites.

Crues, on les prépare en salade, coupées en tranches ou en rémoulade, râpées.

Cuites elles se préparent de diverses manières, sautées, en gratin, en ragoût, en purée, en frites…, et accompagnent les plats de viande. 

Origine: France

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Poids net 1 Kg

Ingrédients: farine de blé T80, farine de seigle T110

Farines françaises issues de Lozère