La betterave peut être consommée crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite.
On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors-d'œuvre, soit en salade avec pomme de terre et mâche ou encore en salade avec des endives.
On la cuit à la casserole, taillée de diverses façons, pour la consommer en légume d'accompagnement.
La betterave rouge peut aussi se cuisiner en dessert.
Origine: France
Variété:
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
Prix au 500g
Boulangerie bio et vivante Masa Mama
Poids net 1 Kg
Ingrédients: farine de blé T80, farine de seigle T110
Farines françaises issues de Lozère
Panier fidélité
Le panier est composé de 3Kg de fruits et légumes de saison
Composition du panier:
° +/- 500g Carottes bio
° +/- 1kg Pommes de terre soupe ou purée bio
° +/- 2 salades bio
° +/- 1Kg Bananes bio
Herbes de Garrigues
Mélange de cinq plantes de Garrigues : Thym, Romarin, Sarriette, Origan, Laurier noble
Plantes sauvages
Origine récolte : France/Gard
Séchage : séchage naturel à l'abri de la lumière
Bocal en verre
Poids net lors du conditionnement : 30g
Maïs cuits bio 2 épis
Poids: 400g
Origine: France
Calibre: inconnu Catégorie: 1
L'artichaut violet se laisse dévorer aussi bien cuit que cru, en salade avec du citron. Il se déguste, quand il est bien cuit, tout entier.
Une autre inspiration appréciée des papilles de gourmet c’est l’artichaut poivrade, sauté et bien revenu dans une poêle avec des échalotes ciselées. Ou bien à la barigoule, une variante du sud, avec des lardons et du vin blanc. Laissez exprimer vos envies culinaires, l’artichaut violet s’adapte à tout !
Origine: Italie
Variété: Violet
Calibre: Moyen
Catégorie: 1
Prix au 500g
Ce champignon est source de protéines, de glucides, de lipides, de fibres et d'oligoéléments.
Origine: France
Variété: Blond
Calibre: inconnu
catégorie: 1
Prix au 200g
Un assortiment d'1,2Kg de légumes bio pour soupe.
Il est composé de poireau, carottes, pommes de terre, oignon, 1 navet violet, 1 branche de céleri
Origine:1 poireau France, carottes France, pommes de terre France, 1 oignon France, 1 navet violet France, céleri branche France/Gard
Miel de châtaignier bio
Miel bio, français et local
Idéal dans une tisane ou sur une tartine de pain pour le petit-déjeuner.
Poids net 500g