Terrine végétale ail des ours.

Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts! 

Fabrication artisanale et locale.

Certifiée: Nature et progrès

Ingrédients: ail des ours, graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau de source, farine de sarrasin, tamari, huile de tournesol, huile d'olive, graines de courge, jus de citron, levure maltée

Poids net 180g

Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.

Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.

Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.

Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.

Les fanes sont parfois consommées en soupe ou en cake.

Origine: France/Gard

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la botte

Bien protégée dans sa coque dorée, la Noix de Grenoble est par ailleurs très pratique à conserver. Elle peut ainsi être consommée toute l’année, aussi bien nature que dans des recettes gourmandes, salées comme sucrées ! 

Origine: France/Grenoble

Variété: Noix de Grenoble

Calibre: 32/34

Catégorie: 1

Prix au 500g

Le kiwi est idéal à déguster en dessert : nature ou en salade de fruits.

Il peut aussi faire partie des fruits utilisés en agrément dans un gâteau ou plus rarement être consommé en jus, seul ou associé à d'autres fruits. 

Origine: France/Provence

Variété: Hayward

Calibre: 36 

Catégorie: 1

Prix au 500g

Cet agrume se déguste cru, en entrée ou en dessert.

Il se prête également au jeu du sucré salé, pour relever les plats de poissons, fruits de mer comme les crevettes. 

Il peut également remplacer le vinaigre dans les salades pour apporter un goût acidulé.

Origine: Espagne

Variété: 

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Calibre: 3/4

Catégorie: 1

Prix au 500g

Dattes Deglet nour branchées Prénium bio

Origines: Algérie

Calibre: inconnu

Catégorie: Prénium

Prix au 250g

Marrons cuits bio

Poids net 200g

Origine: France

Les poireaux se consomment cuits.

On peut les manger froids en vinaigrette, mais ils entrent le plus souvent dans la préparation de plats chauds : tartes, quiches, gratins; potages, pot-au-feu, potées... 

Origine: France

Variété: 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g