

Message de la plante : Guérir en douceur
Senteur : fleurie, douce, herbacée, typique de Garrigue
Goût : doux, sucré
Usages :
- culinaire (incorporé aux soupes, vinaigrettes et sauces, ajouté dans la pâte pour crêpes salées et biscuits sucrés, en faire des glaçons, une cuillère à café dans des jus de fruits, pulvérisé légumes, incorporé aux glaces, sorbets et autres desserts...)
- sur la peau
- voie orale (diluer une cuillère à soupe dans un verre d'eau, tiède de préférence, cure de 3 semaines)
- dans le bain
- ambiance atmosphérique
- Nettoyant des surfaces
Hydrolat brut de distillation
Origine récolte : France/Bouches-du-Rhône
Plante bio cultivée récoltée à la machine
Flacon verre teinté anti-UV: 100ml
Pomme de terre à chair jaune, ferme et peu farineuse, la Nicola est reconnue pour sa bonne tenue à la cuisson, recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en salade ou sautées.
Origine: France
Variété: Allians
Calibre: inconnu
Catégorie: 1
En mets salés, l'utilisation de la patate douce est similaire à celle de la pomme de terre : cuite à l'eau ou au four, ou bien frite ou sautée.
Comme elle est sucrée, la patate douce peut aussi servir à préparer des desserts : compotes, gâteaux, glaces et autres.
Origine: France
Variété:
Calibre: M
Catégorie: 1
Ce champignon est source de protéines, de glucides, de lipides, de fibres et d'oligoéléments.
Origine: France
Variété: Blond
Calibre: inconnu
catégorie: 1
Pur chèvre frais "Garrigou" moulé à la louche.
Au lait cru de chèvre entier.
Le raisin Italia est formé de gros grains croquants de couleur jaune à la saveur très aromatique et sucrée. En dehors du plaisir simple de croquer ses grains juteux, le raisin peut être utilisé en cuisine cru ou poêlé, en sucré ou en salé, c'est un véritable grain d'énergie !
Origine: Italie
Variété: Italia
Calibre: inconnu Catégorie: 1
Nouvelle récolte !
Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.
Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.
Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.
Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.
Origine: France
Variété:
Calibre: inconnu
Catégorie: 2
Le raisin Muscat est formé de grains moyens et ronds de couleur bleu noir à la saveur très aromatique et sucrée. En dehors du plaisir simple de croquer ses grains juteux, le raisin peut être utilisé en cuisine cru ou poêlé, en sucré ou en salé, c'est un véritable grain d'énergie !
Origine: France/Gard
Variété: Muscat
Calibre: inconnu Catégorie: 1
Le butternut peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux. Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre. Une recette habituelle est la soupe, le doubeurre apportant avec un mixage vigoureux une texture veloutée que ne donnent pas d'autres courges (les potirons, par exemple). On peut aussi le cuisiner au four, en gratin, ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes
Origine: France
Calibre: inconnu-Catégorie: 1