Le fruit est consommé frais, mais il est aussi utilisé dans d'innombrables recettes comme le jus d'orange, les confitures, les pâtisseries, les peaux d'orange confites ou le canard à l'orange…

Origine: Espagne

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Calibre: inconnu-Catégorie: 1

Les Cœur de Bœuf ne se conservent pas au réfrigérateur, cela risquerait de tuer tous les arômes du fruit. Vous pouvez les conserver dans une remise ou une cave et les consommer 3 à 4 jours après achat. Elles sont idéales pour des salades de tomates savoureuses avec un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic.

Origine: France/Gard/Vergèze

Calibre: inconnu-Catégorie: 1

Boulangerie bio et vivante Masa Mama

Pain moulé 

Poids net 500g

Ingrédients: farine blé T80, noisettes, amandes, figues, abricots, raisins

Farines françaises issues de Lozère

Les carottes sont souvent consommées crues, en jus, râpées, en salade, seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.

Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées.

Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.

Elles peuvent être aussi consommées seules, cuites à la vapeur ou à l'étouffée (carottes Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.

Origine: France/Gard/St-Gilles

Calibre: inconnu-Catégorie: 2

Œufs extra frais bio, local 

Extra à la coque avec des mouillettes

La boîte de 6 œufs

La tomate cerise se consomme généralement crue, en apéritif, ou en salade.

Origine: France

Calibre: inconnu-Catégorie: 1

Le melon se prépare en un tour de main : il suffit de le couper en deux et de retirer ses pépins. En quartiers, en cubes ou en billes, à vous de choisir la découpe la plus adaptée à vos recettes. En salade avec des tomates cerises et de la feta, en brochettes piquées avec des morceaux de figue, en soupe fraîche avec quelques feuilles de menthe ou en carpaccio accompagné de fruits rouges, le melon se déguste de l’entrée au dessert.

Origine: France/Gard/Vergèze

Calibre: inconnu-Catégorie: 1

Il a de multiples usages en cuisine, le jus frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson.

Il remplace le vinaigre dans les salades, il est souvent utilisé sous forme confite dans les tajines marocains.

Additionné d'eau et de sucre, il compose la citronnade, boisson rafraîchissante.

Il est également un ingrédient essentiel de la limonade.

Il est employé en pâtisserie, notamment dans la recette de la tarte au citron.

La marmelade peut être faite avec les citrons.

Origine: Italie- IGP Sicile

Calibre: inconnu-Catégorie: 1