Bière blonde IPA La Nîmale

L’aubergine est surtout emblématique de la cuisine méditerranéenne. Elle est en outre très bénéfique pour l’organisme. En effet, en plus d’être très peu calorique, elle est riche en fibres et en antioxydants. 

L’aubergine se déguste sous toutes les formes : farcie, en ratatouille, en caviar ou encore en beignet.

Origine: France/Gard

Variété: violette

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g

Terrine végétale au piment d'Espelette.

Bonne texture consistante qui peut également s'étaler sur des toasts! 

Fabrication artisanale et locale.

Certifiée: Nature et progrès

Ingrédients: graines de tournesol, pommes de terre, carottes, eau de source, farine de sarrasin, oignons, graines de courge, tamari, graines de sésame, huile de tournesol, huile d'olive, jus de citron, levure maltée, huile de sésame, piment d'Espelette, ail, thym

Poids net 180g

La salade verte se consomme crue, cuite ou braisée. Elle s'associe agréablement avec les fines herbes, les œufs, le saumon fumé ou l'oseille. 

Origine: France/Gard

Variété: batavia verte 

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix à la pièce

L'ail a des effets hypolipidémiant, anticoagulant (tous deux ayant un effet contre l'athérome), antihypertenseur, chélateur (contre certains métaux lourds et toxines), antioxydant, immunostimulant et anti-cancer.

Origine: France

Variété: Ail violet

Calibre: 60/80

Catégorie: 1

Prix au 250g

Les fruits frais peuvent être consommés en saison, natures, avec de la crème, ou comme ingrédients de desserts légers.  

On peut confectionner avec les framboises des coulis, des sirops, des gelées, des confitures, des sorbets.....

Origine: France/Gard

Calibre: la barquette 125g

Catégorie: 1

Les fruits frais peuvent être consommés en saison, natures, avec de la crème, ou comme ingrédients de desserts légers.  

On peut confectionner avec les myrtilles des coulis, des sirops, des gelées, des confitures, des sorbets.....

Origine: Espagne ou Portugal 

Les produits de notre filière Espagne sont le fruit de 20 ans de partenariat avec les agriculteurs locaux. La filière, animée directement depuis Malaga par le service achat ProNatura, assure le suivi de près de 130 maraîchers et arboriculteurs

Variété: 

Calibre: la barquette 125g

Catégorie: 1

Œufs frais bio 

Choisir un œuf bio, c'est acheter un œuf favorable à la condition animale. 

• Les poules doivent naître et être élevées dans des exploitations bio.
• Les bâtiments doivent être organisés pour le bien-être des poules: ils ne peuvent pas accueillir plus de 3000 poules et plus de 6 poules/m² au sol.

• Chaque poule doit disposer d’au moins 4 m² en plein air durant au moins un tiers de leur vie et sur un parcours défini selon les principes de l’agriculture biologique. Elles ne peuvent pas rester en cages.
• L’alimentation des poules doit être bio et ne peut pas contenir d’acides aminés de synthèse et de facteurs de croissance ni d'OGM.
• L’utilisation de colorant de synthèse pour le jaune d’œuf est interdite.

Origine: France

Boîte de 6 œufs

Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. 

Origine: République Dominicaine 

Variété: Cavendish

Calibre: inconnu

Catégorie: 1

Prix au 500g